Gâteaux en folie

Dans les dernières années, la confection de gâteaux s'est élevée au rang de véritable art. Dans cette émission, Alton Brown suit des maîtres-pâtissiers alors qu'ils conçoivent d'incroyables créations pour des clients exigeants. Qu'il s'agisse d'un bonhomme de neige de cinq pieds de haut ou d'une tortue flottante de 25 livres, ces pièces ahurissantes ont de quoi faire saliver. Chaque épisode suit le processus complet depuis la consultation avec le client jusqu'à la cuisson, la construction et la décoration.Dans les dernières années, la confection de gâteaux s'est élevée au rang de véritable art. Dans cette émission, Alton Brown suit des maîtres-pâtissiers alors qu'ils conçoivent d'incroyables créations pour des clients exigeants... Read more